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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker

Hinweis: KI-generiertes Bild

Heidelbeer-Beauty-Smoothie

Vegan, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Saisonales Gemüse neu gegrillt

Dürfen wir vorstellen? Die neuen Stars auf dem Rost: Blumenkohl, Kohlrabi, Radieschen und Karotten sorgen für saisonale Abwechslung beim Grillgemüse. Dazu gibt es einen erfrischenden Zero-Waste-Dip!

Orangenparfait mit Mohnsauce

Du liebst diese halbgefroren Köstlichkeit? Mit unserem Rezept kannst du das Dessert aus Sahne und Orangen und Mohn nun ganz einfach selber machen.

Veganes Bayerisches Schokoladenbrot

Grüne Soße mit 5 Kräutern

 In unserer Variante stehen fünf aromatische Kräuter (Borretsch, Sauerampfer, Petersilie, Schnittlauch und Pimpinelle) im Mittelpunkt – frisch, saisonal und voll im Geschmack.

Gelbe Bete-Manouri Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Hinweis: KI-generiertes Bild

Spitzbuben – Plätzchen mit Marmelade

Postelein mit Birnen und Mascarpone

Bärlauch-Tagliatelle mit Räucherlachs

Unser Rezept der Woche

Spargelsalat mit Kartoffeln

Spargelsalat mit Kartoffeln

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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