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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Heidelbeer-Beauty-Smoothie

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
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Marinierte Zucchini mit überbackenem Mozzarella

Vegetarisch
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Käsespätzle mit gemischtem Salat

Ob man sie nun Käsespätzle, Käsknöpfle oder Kässpatzn nennt – dieses Gericht hält Leib und Seele zusammen. Mit einem bunten, gemischten Salat wird daraus eine schmackhafte Mahlzeit für Groß und Klein.
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Tagliatelle mit pikantem Weißkohl (vegan)

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.
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Pikante Hefeschnecken mit Porree und Schinken

Pikante Hefeschnecken sind nicht nur perfekt für Partys, sondern auch ein köstlicher Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Abendessen. Du kannst sie warm servieren oder auch kalt genießen.
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Vegetarische Calzone mit Broccoli und Käse

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Bärlauch-Tagliatelle mit Räucherlachs

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Couscous-Linsen-Salat

Mit Falafel-Bällchen und griechischem Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch
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Chicorée-Piccata

Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten
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Mangold-Feta-Strudel

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Unser Rezept der Woche

Sommerlicher Linsensalat

Ein fruchtiger, knackiger Salat mit leckerem Dressing, der ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen ist. Gerade bei warmen Temperaturen bringt der Linsensalat eine tolle Frische zu jedem Grillabend mit.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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