Wofür wir stehen

Gutes Essen nachhaltig erzeugt und ehrlich gehandelt - das ist für uns kein Nice-to-have. Es ist unsere Antwort auf einige der großen Fragen unserer Zeit: Wie erhalten wir gesunde Böden? Wie schützen wir Artenvielfalt? Wie gestalten wir eine Landwirtschaft, die auch morgen noch Zukunft hat?

Für uns geht es deshalb um weit mehr, als Bio-Lebensmittel von A nach B zu bringen. Jede Entscheidung – vom Anbau über die Auswahl unserer Erzeuger bis zur Lieferung an Deine Haustür – ist Ausdruck unserer Überzeugung. Wir möchten zeigen, dass Genuss, verantwortungsvolles Wirtschaften und ein fairer Umgang zusammengehören. Mit unseren Partnern, Erzeugern, unserem Team und natürlich mit Dir.

KI generiert: Frisches Gemüse in einer Kiste: Tomaten, Karotten, Kresse und Blattsalat. Text: "demeter".

100 % Bio aus Überzeugung

Für uns ist Bio keine Produktkategorie, sondern die Grundlage unseres Handelns. Deshalb erfüllen alle Lebensmittel in unserem Sortiment mindestens die EU-Bio-Richtlinien. Viele stammen darüber hinaus von den Anbauverbänden Demeter, Bioland oder Naturland, deren Richtlinien in vielen Bereichen über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen.

Bio bedeutet für uns weit mehr als den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Es bedeutet, Böden langfristig fruchtbar zu erhalten, natürliche Kreisläufe zu fördern und die Artenvielfalt zu schützen. Statt Monokulturen setzen wir auf vielfältige Fruchtfolgen, statt chemischer Bekämpfung auf Nützlinge und vorbeugenden Pflanzenschutz. Gentechnik hat dabei keinen Platz.

Bio ist für uns kein Mindeststandard, sondern eine Haltung.

Regional verwurzelt

Regionalität beginnt für uns direkt vor der eigenen Haustür. In unserer Demeter-Gärtnerei in Dortmund bauen wir einen Teil unseres Gemüses selbst an – mit viel Leidenschaft und im Einklang mit der Natur. Was wir dort nicht anbauen, beziehen wir direkt von langjährigen Bio-Erzeugern aus der Region und darüber hinaus auch innerhalb Deutschlands. Ergänzt wird unser Bio-Sortiment durch ausgewählte Lebensmittel von Bio-Großhandelspartnern, die unsere hohen Ansprüche an Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz teilen.

Dort, wo unser Klima an seine natürlichen Grenzen stößt, arbeiten wir mit ausgewählten Bio-Partnerbetrieben zusammen, die unsere Werte teilen und mit denen uns eine langfristige Zusammenarbeit verbindet. So gehören auch Produkte wie Bananen oder Zitrusfrüchte selbstverständlich zu unserem Sortiment. Flugware kommt für uns dabei grundsätzlich nicht infrage.

Unser Anspruch ist es, Regionalität zu leben, wann immer es möglich ist, und Verantwortung dort zu übernehmen, wo sie an ihre Grenzen stößt. So verbinden wir kurze Wege, faire Partnerschaften und saisonales Denken mit einem vielfältigen Bio-Sortiment, das Euch das ganze Jahr über begleitet.

Lerne unsere Erzeuger kennen

KI generiert: Erntekorb mit frischem Gemüse auf einem Feld vor Gewächshäusern.

Unsere Demeter Gärtnerei

Biohof Schulze-Wethmar

bioLesker

Vollkornbäckerei Woeste

Blume Serkshof

Kornkammer Haus Holte

BioVollkornBäckerei cibaria

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KI generiert: Verschiedene bunte Tomaten auf einem Holztisch, einige liegen in einer Papiertüte.

Unser Verpackungssystem

Mehrweg statt Einweg
Verpackungen lassen sich nicht immer vermeiden – unnötiger Verpackungsmüll schon. Deshalb setzen wir auf ein durchdachtes Mehrwegsystem mit unseren AboKisten, Pfandgläsern und nachhaltigen Verpackungen. Wo Einweg unvermeidbar ist, achten wir auf möglichst ressourcenschonende Lösungen.
👉 Mehr zu unserem Verpackungskonzept

KI generiert: Ein Lieferwagen mit Obst- und Käseabbildungen, beschriftet mit "DIE ABOKISTE BIO EINFACH LIEFERN LASSEN".

Nachhaltig unterwegs

Kurze Wege. Große Wirkung.
Wir möchten unsere Lieferungen so klimafreundlich wie möglich gestalten. Durch intelligente Tourenplanung, gebündelte Lieferungen und den Ausbau unserer Elektromobilität reduzieren wir Emissionen und schonen Ressourcen. Ein Teil unserer E-Fahrzeuge ist bereits rund um Dortmund emissionsfrei unterwegs – geladen mit 100 % Ökostrom.
👉 Hier erfährst Du mehr zu unserem Mobilitätskonzept

Für uns ist Bio eben nicht gleich Bio.

Persönlicher Service – nah dran statt anonym

Lebensmittel sind Vertrauenssache. Deshalb möchten wir mehr sein als ein Onlineshop oder ein Lieferdienst. Hinter jeder AboKiste stehen Menschen, die mit Sorgfalt arbeiten und ihre Aufgabe ernst nehmen – vom Anbau über das Packen bis zur Auslieferung.

Viele unserer Kunden kennen unsere Fahrer persönlich. Denn durch unsere eigene Lieferflotte und feste Tourenplanung wissen sie, wer ihre Kiste bringt. Dieser direkte Kontakt ist für uns keine Nebensache, sondern ein wichtiger Teil dessen, was die AboKiste ausmacht.

Auch unsere Kundenbetreuung nimmt sich Zeit. Wenn Du Fragen hast, besondere Wünsche äußern möchtest oder einmal etwas nicht so läuft wie geplant, erreichst Du keine anonyme Hotline, sondern Menschen, die zuhören und gemeinsam mit Dir eine Lösung finden. Persönlich, unkompliziert und auf Augenhöhe.

KI generiert: Ein Mann liefert einer Frau mit Kind eine Kiste frisches Gemüse.

KI generiert: Zwei Menschen schütteln sich die Hände im Freien, mit Grünpflanzen im Hintergrund.

Wirtschaften mit Herz

Wir glauben, dass wirtschaftlicher Erfolg und gesellschaftliche Verantwortung kein Widerspruch sind. Im Gegenteil: Nur ein wirtschaftlich gesundes Unternehmen kann langfristig Verantwortung übernehmen – für unsere Erzeuger, unsere Mitarbeiter, unsere Kunden sowie für die Region.

Deshalb setzen wir auf faire Preise gegenüber unseren Erzeugern, langfristige Partnerschaften und gegenseitiges Vertrauen. Gemeinsam planen wir viele Anbau- und Abnahmemengen bereits frühzeitig. Das gibt unseren Erzeugern Planungssicherheit, hilft dabei, bedarfsgerecht anzubauen und vermeidet, dass wertvolle Lebensmittel am Ende keine Abnehmer findet.

Wir sind überzeugt: Nachhaltiges Wirtschaften gelingt nur dann, wenn alle davon profitieren – heute und auch in Zukunft.

KI generiert: Eine Person mit Gemüsewagen in einem Garten, beladen mit verschiedenen Tomaten.

Unabhängig & resilient

Der Lebensmittelmarkt wird heute von wenigen großen Handelskonzernen dominiert. Diese Entwicklung setzt viele landwirtschaftliche Betriebe unter erheblichen Preisdruck und macht unsere Lebensmittelversorgung zunehmend abhängig von globalen Lieferketten. Wir möchten bewusst einen anderen Weg gehen.

Statt auf wenige große Akteure setzen wir auf ein Netzwerk aus vielen unabhängigen Bio-Erzeugern sowie regionalen Partnerbetrieben. So entstehen kurze Entscheidungswege, langfristige Zusammenarbeit und eine Wertschöpfung, die in der Region bleibt.

Diese Vielfalt macht unsere Versorgung widerstandsfähiger gegenüber Krisen, stärkt regionale Strukturen und sichert die Existenz vieler landwirtschaftlicher Betriebe. Für uns bedeutet Resilienz nicht Abschottung, sondern starke regionale Strukturen und Partnerschaften.

Du möchtest noch mehr darüber erfahren, wie wir Nachhaltigkeit im Alltag leben?

Verantwortung bis zum letzten Apfel

Lebensmittel sind zu wertvoll, um verschwendet zu werden. Deshalb versuchen wir, nur das einzukaufen und zu ernten, was tatsächlich benötigt wird. Dank unseres Bestellsystems können wir die Mengen planen. Das reduziert Überproduktionen und sorgt gleichzeitig für maximale Frische. Dennoch lassen sich Restmengen nicht immer vermeiden. Manche Obst- und Gemüsesorten entsprechen nicht unseren Ansprüchen. Außerdem werden einige Produkte in festen Gebinden geliefert, sodass es zu Überschüssen kommen kann. Damit diese Lebensmittel nicht im Müll landen, arbeiten wir mit "foodsharing" zusammen und bieten die Ware zusätztlich auch der Initiative "Too Good To Go" an. So erhalten die Lebensmittel eine zweite Chance – denn jedes gerettete Lebensmittel ist ein wertvoller Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.

Gemeinsam etwas bewegen

Für uns endet Verantwortung nicht an der Haustür unserer Kunden. Deshalb engagieren wir uns dort, wo wir einen Beitrag leisten können – für Menschen, für unsere Region und für den Schutz unserer Umwelt. Wir unterstützen soziale und ökologische Projekte, die zu unseren Werten passen. Dazu gehören unter anderem unsere langfristige Zusammenarbeit mit Oxfam, die Unterstützung des Straßenmagazins bodo sowie verschiedene Initiativen wie Moor- und Klimaschutz. Darüber hinaus beteiligen wir uns immer wieder an Aktionen, die nachhaltiges Handeln mit gesellschaftlichem Engagement verbinden – beispielsweise Sammelaktionen für alte Handys zugunsten internationaler Menschenrechtsprojekte oder regionale Umweltaktionen.

Nachhaltigkeit am Arbeitsplatz

Auch im Büro achten wir darauf, Ressourcen bewusst einzusetzen und nachhaltige Entscheidungen zu treffen. Deshalb beziehen wir unseren Bürobedarf z. B. über "memo", Gewinner des Deutschen Nachhaltigkeitspreises Unternehmen 2026 in der Kategorie Konsumgüter-Großhandel. Wo immer es möglich ist, setzen wir auf umweltfreundliche Produkte und langlebige Materialien. Gedruckt wird bei uns ausschließlich auf nachhaltigem Papier aus verantwortungsvoller Forstwirtschaft. Auch im Arbeitsalltag hinterfragen wir regelmäßig unsere Prozesse und suchen nach Möglichkeiten, Ressourcen einzusparen – denn wir sind überzeugt: Nachhaltigkeit zeigt sich oft in vielen kleinen Entscheidungen.

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