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AKTUELLES
Kistenpost Winter 2025
20.1.2025Neues im Januar: Wir stellen Euch unsere neue Rezeptdatenbank vor, dazu betrachten wir uns einmal genauer die bunte und gesunde Palette an Hülsenfrüchten, stellen Euch unseren Bio-Pilz-Lieferanten Löcke vor, geben dem Winter mit besonderen Gewürzen einen besonderen Pfiff und schauen einmal, welches Gemüse im Winter besonders zu empfehlen ist.
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Koch-Kurse
7.1.2025Ernährungswissenschaftlerin Sabine Ommer vermittelt ihr gesamtes Wissen mit viel Spaß und Enthusiasmus und kocht oder backt gemeinsam mit euch vegetarische Gerichte aus ihrem schier unendlichem Fundus an Bio-Rezepten. Viele Tipps und Tricks gibt es gratis dazu.
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Scones & Lemon Curd
11.12.2024 Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht
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Glühweinkuchen
11.12.2024Mit diesem Glühweinkuchen bringt ihr ein wenig festliche Stimmung auf den Kaffeetisch. Perfekt für gemütliche Nachmittage mit Freunden oder als süßes Highlight bei Weihnachtsfeiern – durch den Glühwein wird der Kuchen wunderbar saftig.
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Liefertag-Infos
5.12.2024Wichtige Liefertag-Infos zur Weihnachtszeit 2024 und für den Jahreswechsel 2024/2025
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Rote Bete Wellington
4.12.2024Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtage für alle, die gerne vegan schlemmen möchten!
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Nussmakronen
27.11.2024Die Adventszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, in der das Zuhause von warmem Licht und dem Duft köstlicher Leckereien erfüllt wird, die uns das Warten auf Weihnachten versüßen. Eine dieser traditionellen Naschereien sind die Nussmakronen.
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Kistenpost Weihnachten 2024
25.11.2024Unsere Weihnachtsausgabe der Kistenpost ist da! In dieser Ausgabe stellen wir euch unsere Bio-Weihnachtsbäume vom Hof Henneken vor und präsentieren euch die neuen Winterweine, sowie das Bio-Fleisch zu Weihnachten und tolle, nachhaltige Geschenke zum Fest.
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Hokkaido-Nuggets
20.11.2024Wir stellen euch ein tolles Kürbis-Rezept von Stefan Herbolzheimer vom Baumannshof vor. Die Hokkaido-Nuggets sind sie sehr vielseitig kombinierbar - etwa mit einem einfachen Salat, aber auch mit lauwarmen Rote Beete Nudeln, glasiertem Fenchel, Linsenrisotto, oder oder oder...
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Gefüllter Fenchel
13.11.2024Hier präsentieren wir Ihnen ein köstliches und gesundes Gericht von unseren Kolleg:inne der Höhenberger Biokiste: gefüllter Fenchel mit Ziegenkäse, Tomaten und Oliven.
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