Frisch vom Feld direkt in Deine Kiste

Auf rund 4 Hektar Freilandfläche und 5.000 m² Gewächshausfläche kultivieren wir das ganze Jahr über eine große Vielfalt an Gemüse. Dank der kurzen Wege gelangt vieles bereits wenige Stunden nach der Ernte direkt in Deine AboKiste.

Frischer geht es kaum: Während viele Lebensmittel lange Transportwege hinter sich haben, kommen unsere Salate, Tomaten oder Gurken direkt aus unserer Gärtnerei zu Dir nach Hause. Das sorgt nicht nur für mehr Geschmack und Frische, sondern spart auch Transportwege und schont Ressourcen.

Vielfalt bewahren

Vielfalt ist für uns ein wichtiger Bestandteil einer zukunftsfähigen Landwirtschaft. Deshalb setzen wir uns seit vielen Jahren aktiv für den Erhalt alter Kulturpflanzen ein.

In unserer Gärtnerei wachsen heute über 70 historische Tomatensorten, rund 30 Chilisorten sowie zahlreiche weitere seltene Gemüsearten und alte Sorten, die im modernen Erwerbsanbau kaum noch eine Rolle spielen. Mit ihrem Anbau und ihrer Vermehrung leisten wir einen Beitrag dazu, wertvolle genetische Vielfalt zu erhalten und besondere Geschmacksrichtungen für kommende Generationen zu bewahren.

Denn wir sind überzeugt: Vielfalt macht unsere Landwirtschaft nicht nur widerstandsfähiger – sie bereichert auch unsere Teller.

Mehr als ein Gemüsebetrieb

Als Teil des Werkhofs verbinden wir ökologischen Gemüsebau mit sozialer Verantwortung. Unsere Gärtnerei ist nicht nur ein Ort, an dem hochwertige Bio-Lebensmittel entstehen, sondern auch ein Ort, der Menschen in schwierigen Lebenslagen neue Perspektiven eröffnet. 
Durch die tägliche Arbeit in der Natur, feste Strukturen und die Begleitung des Teams können sie neue Erfahrungen sammeln, Selbstvertrauen gewinnen und Schritt für Schritt ihren eigenen Weg weitergehen.

Jungpflanzen aus eigener Anzucht

Wer selbst gärtnert, weiß: Gute Ernten beginnen mit kräftigen Pflanzen.

Deshalb ziehen wir jedes Jahr einen großen Teil unserer Gemüsejungpflanzen selbst heran. Von ca. Mitte März bis Mitte Juli bieten wir eine große Auswahl an Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Chili-, Kürbis- und vielen weiteren Gemüsepflanzen an.  Aber nicht nur das - auch viele Kräuter, Bingenheimer Saatgut, Erden, Dünger oder Obstbäume sind das ganze Jahr über erhältlich und kannst Du direkt in der Gärtnerei kaufen. Ein kleinen Teil der Jungpflanzen bieten wir auch über die AboKiste an.