Herzlich Willkommen bei der AboKiste
Dortmund ist unser Zuhause und das östliche Ruhrgebiet ist unsere Region. Seit über 25 Jahren liefern wir Bio-Produkte zu Ihnen - von hier für hier.
Unsere Demeter-Gärtnerei und viele weitere Bio-Erzeuger versorgen uns mit Obst, Gemüse und allem, was das Bio-Herz begehrt. Dabei ist uns eine vertrauensvolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe wichtig.
Wir sind überzeugt, dass die biologische Landwirtschaft die Landwirtschaft der Zukunft ist. Für die Umwelt, für uns Menschen und für das Klima.
Deshalb arbeiten wir mit Leidenschaft und Transparenz daran, Ihnen frischeste und beste Bio-Lebensmittel verpackungsarm zu liefern.
Und so einfach funktioniert’s
Bezahlt wird bequem per Lastschrift.
Überzeugt? Los geht’s!
Hier erfahren Sie, ob wir Sie beliefern.
Stellen Sie individuell Ihren Einkauf zusammen aus unserem Sortiment an Obst & Gemüse, Brot, Molkereiprodukten, Getränken, Wurst und Fleischwaren... - Alles 100% Bio.
Einfach einkaufen und liefern lassen
Wir suchen Verstärkung für unser Team!
Seit 30 Jahren versorgen wir mit der AboKiste unsere Kundinnen und Kunden in und um Dortmund mit hochwertigen und gesunden Bio-Lebensmitteln. Unsere eigene Demeter Gemüsegärtnerei und viele regionale Lieferanten sorgen für eine starke lokale Verankerung und kurze Transportwege.
Aktuell suchen wir Verstärkung für unsere Kommissionierung, Kundenbetreuung, Marketing oder als Teamleitung für unsere Kommissionierung. Wenn Ihr Herz für Bio schlägt und Sie gerne unser Team verstärken möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Gerne können Sie unsere Stellenangebote auch an Freunde und Familie weiter empfehlen.
Das war unser Genießerabend!
Am 02. September fand unser traditionelle Genießerabend auf dem Gelände unserer Demeter-Gärtnerei statt. Zusammen mit unseren regionalen Erzeuger:innen, Lieferant:innen und rund 300 Gästen durften wir einen wundervollen Abend verbringen. Den Erlös der Anmeldungsbeiträge werden wir an Oxfam spenden, damit dieser Abend nicht nur bei uns, sondern auch bei Menschen, denen es nicht so gut geht, noch lange positiv nachwirkt.
In unserem Blog haben wir spannende Einblicke und Eindrücke unseres Genießerabends zusammengefasst, die familiäre Atmosphäre und die vielen schönen Gespräche werden noch lange in Erinnerung bleiben.
Aktuelles aus der Gärtnerei
Zum meteorologischen Herbstanfang zeigt sich in unserer Gärtnerei eine spannende Vielfalt aus Sommer- und Herbstgemüse. Während wir die Ernte der historischen Tomatensorten und Cocktailtomaten in diesem Jahr witterungsbedingt bereits beenden mussten, gedeihen Paprika und Auberginen noch sehr gut und bringen tolle Früchte. Im Freiland können wir wieder u.a Salate, Kürbisse, Porree, Sellerie, Rote Bete, Radieschen und Rotkohl ernten. Es wird nicht mehr lange dauern, dann werden wir auch die ersten Radicchio erntereif sein und in den frei gewordenen Gewächshäusern wurde schon der erste Feldsalat gesetzt.
Sie wollen uns erst noch ein bisschen besser kennenlernen?
Gerne doch!
Aktuelles aus der Gärtnerei
Zum kalendarischen Herbstanfang zeigt sich in unserer Gärtnerei eine spannende Vielfalt aus Sommer- und Herbstgemüse. Während wir die Ernte der historischen Tomatensorten und Cocktailtomaten in diesem Jahr witterungsbedingt bereits beenden mussten, gedeihen Paprika und Auberginen noch sehr gut und bringen tolle Früchte. Im Freiland können wir wieder u.a Salate, Kürbisse, Porree, Sellerie, Rote Bete, Radieschen und Rotkohl ernten. Es wird nicht mehr lange dauern, dann werden wir auch die ersten Radicchio erntereif sein und in den frei gewordenen Gewächshäusern wurde schon der erste Feldsalat gesetzt.
Süßkartoffeln mit marinierten Feigen
Die Feigensaison ist leider nur kurz, die süße Köstlichkeiten waren in unserer Region bis vor etwa 20 Jahren kaum bekannt und galten als extrem exotisch. Ursprünglich stammen Feigen aus Kleinasien und zählen zu den ältesten Kultur-Pflanzen der Welt, seit der Antike werden sie auch im gesamten Mittelmeer-Raum angebaut. Feigen punkten nicht nur mit ihrem tollen Geschmack, sondern liefern viele wertvolle Inhaltsstoffe. Dieses tolle Rezept stammt ursprünglich von den Kolleg:innen von bioladen und wurde von unserer Kollegin Anja aus dem Einkauf direkt nachgekocht und begeistert empfohlen.
Federweißer und Zwiebelkuchen
Jetzt ist es offiziell, der Sommer ist vorbei… und in diesem Jahr am 23.09. um 08.49 Uhr. Damit ist es auch wieder Zeit für Federweißer und Zwiebelkuchen. Wenn der Sommer in den Herbst übergeht, gibt es wieder „neuen Wein“. Aber was genau ist Federweißer und warum wird er so genannt? Federweißer ist ein nicht ganz durchgegorener Traubenmost. Er enthält Kohlensäure und mehr Restzucker. Das liegt daran, daß der Zucker im Traubenmost noch nicht komplett in Alkohol umgewandelt ist. Der Begriff Federweißer kommt von den winzigen Hefeteilchen, die durch die Kohlensäure aufgewirbelt werden und quasi wie Federn im Wein tanzen. Ist das nicht eine schöne Lautmalerei? Unser Federweißer stammt vom Weingut Sauer aus Landau-Nussdorf, einem historischen Winzerdorf in der Pfalz.
Und was schmeckt am besten zu Federweißer? Natürlich Zwiebelkuchen, den wir zurzeit von der Bäckerei Woeste empfehlen können.
Neu: Glutenfreies Brot - Lykkeli
Neu bei uns im Brotregal können wir nun ein glutenfreies Brot von der Vollkornbäckerei Woeste empfehlen. Das Lykkeli ist nicht nur glutenfrei, sondern mit nur 18,6g Kohlenhydrate auf 100g Brot enthält es ungefähr 50% weniger Kohlenhydrate, als ein normales Vollkornbrot und ist damit auch für eine Low-Carb-Ernährung geeignet.
Wir suchen Verstärkung für unser Team!
Seit 30 Jahren versorgen wir mit der AboKiste unsere Kundinnen und Kunden in und um Dortmund mit hochwertigen und gesunden Bio-Lebensmitteln. Unsere eigene Demeter Gemüsegärtnerei und viele regionale Lieferanten sorgen für eine starke lokale Verankerung und kurze Transportwege.
Aktuell suchen wir Verstärkung für unsere Kommissionierung, Kundenbetreuung, Marketing oder als Teamleitung für unsere Kommissionierung. Wenn Ihr Herz für Bio schlägt und Sie gerne unser Team verstärken möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Gerne können Sie unsere Stellenangebote auch an Freunde und Familie weiter empfehlen!