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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Schwarzkohl Pesto

Wie wäre es, klassisches Pesto einmal etwas anders zu genießen? Dieses Schwarzkohl-Pesto bringt Abwechslung in die Küche und passt nicht nur zu Pasta. Es eignet sich auch als Pizzasauce, als ...
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Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker
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Schwarzkohl-Pesto mit Limette

zubereitet von der Ökokiste Lotta Karotta Bio-Lieferei aus Gleichen
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Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker

Für 12 Stücke

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
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Quinoa Asia-Style

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich als Hauptspeise, Beilage, Salat und zum Buffet.
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Parmigiana

zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
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Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
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Fenchelauflauf

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Kürbis-Reis-Eintopf mit Grünkohl und Knoblauchchips (vegan)

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Kresse Pfannkuchen mit Dip

Die Pfannkuchen bieten optisch und geschmacklich einen Vorgeschmack auf den Frühling
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Unser Rezept der Woche

Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

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