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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

 Dieses vegane Rezept stammt von der Ernährungsexpertin Melina von GewusstVegan und ist eine fruchtig, würzige Variante des Trends: Kürbis auf Zimt-Hummus mit Granatapfelkernen und Koriander....

Kürbistagliatelle mit Austernpilzen

Ein leckeres Herbst-Rezept unseres Kollegen Peter Rickert aus der Kommisionierung

Crêpes-Torte mit Spitzkohl-Möhrenfüllung

Viele kennen Crêpes nur als süße Speise, hier kommt eine herzhafte Variante mit leckerem Gemüse zu einer Torte geschichtet und mit Käse überbacken. Unbedingt ausprobieren!

Champignonsuppe

Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.

Baba Ganoush

veganer Auberginen Dip

Gebrannte Mandeln

Der Duft von gebrannten Mandeln auf Weihnachtsmärkten ist einfach unwiderstehlich, oder? Falls du es kaum erwarten kannst, kannst du ganz einfach zu Hause ...

Elisenlebkuchen mit Haferkekse

Elisenlebkuchen werden traditionell ohne Mehl und stattdessen mit gemahlenen Haselnüssen gebacken. Wir haben das Rezept sogar ein bisschen angepasst und statt Oblaten Haferkekse für den Boden ...

Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip

Gebratene Schwarzwurzeln in Käsekruste mit Möhrensoße

Ökokisten‐Rezept des Monats März 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen-Rittmarshausen

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt.

Hinweis: KI-generiertes Bild

Unser Rezept der Woche

Frühlingsgemüse-Pasta mit Zitronenbutter

Lust auf den Frühling? Wir bringen ihn Dir auf den Teller!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Vorgegartes
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