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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Wraps mit Kräutercreme

Diese Wraps sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Schule, Picknick oder fürs Büro.
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Fenchel-Risotto mit Feldsalat

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...
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Rosenkohl-Maroni-Pfanne mit Chicorée-Granatapfel-Salat

Die Kombination von Rosenkohl und Maroni verleiht der Pfanne eine nussige Note, während der Chicorée-Granatapfel-Salat für eine angenehme Frische und Knackigkeit sorgt.
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Kürbis-Apfel-Curry (vegan)

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Gnocchi-Pfanne mit Rosenkohl

Ein einfaches und schnell zubereitetes Wintergericht. Es ist schnell auf dem Tisch, denn die Gnocchi sind ruck-zuck fertig. In Kombination mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnüssen wird es ...
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Wirsing-Lasagne mit Pilzen

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Tagliatelle mit pikantem Weißkohl (vegan)

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.
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Parmigiana

zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
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Elisenlebkuchen mit Haferkekse

Elisenlebkuchen werden traditionell ohne Mehl und stattdessen mit gemahlenen Haselnüssen gebacken. Wir haben das Rezept sogar ein bisschen angepasst und statt Oblaten Haferkekse für den Boden ...
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Bananen-Walnuss-Brot

Eine leckere und gesunde Frühstücksvariante!
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Unser Rezept der Woche

Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

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