Schritt 1:
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen.

Schritt 2: 
Anschließend die Pasta durch ein sieb gießen und abkühlen lassen.

Tipp: Schrecke die Nudeln nicht ab und öle sie auch nicht ein. So kann die Pasta nämlich den Geschmack der anderen Zutaten besser aufnehmen.

Schritt 3: 
In der Zwischenzeit, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch in eine Schüssel pressen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben.

Schritt 4:
Gurke und Tomaten waschen. Gurkenende abschneiden , anschließend in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Tomaten vom Strunk entfernen und auch in Würfel schneiden.

Schritt 5:
Oliven aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen und halbieren. Paprika trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 6: 
Anschließend nur die gelbe Schale der Zitrone dazu Reiben. Anschließend den Saft durch ein Sieb dazu pressen.

Tipp: Die weiße Schicht unter der Schale enthält viele Bitterstoffe, achte also darauf, diese nicht mit abzureiben.

Schritt 7. 
Essig, Öl, Oregano, salz und Pfeffer dazugeben.

Schritt 8:
Feta dazu bröseln. Den griechischen Nudelsalat gut durchmengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.