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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Wraps mit Kräutercreme

Diese Wraps sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Schule, Picknick oder fürs Büro.

Overnight Oats mit Leinsamen

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Kühl- bzw. Ziehzeit: ca. 8 Stunden.

Endiviensuppe mit Ziegenkäse-Bruschetta

Hinweis: KI-generiertes Bild

Kartoffeln geröstet mit Chicorée & Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing

Gelingt mit allen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. 
Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste.

Hinweis: KI-generiertes Bild

Wirsing-Roulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Kartoffel-Möhren Rösti mit Wintersalat 
an frischer Kresse-Petersilie-Vinaigrette (vegan)

Hinweis: KI-generiertes Bild

Kresse Pfannkuchen mit Dip

Die Pfannkuchen bieten optisch und geschmacklich einen Vorgeschmack auf den Frühling

Hinweis: KI-generiertes Bild

Gegrillte Aubergine mit Tomatensugo

Die gegrillte Aubergine bringt eine rauchige Note und die Tomatensugo sorgt für eine fruchtige Frische. 
Eine perfekte Wahl für ein leichtes und erfrischendes Sommergericht.

Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.

Hinweis: KI-generiertes Bild

Kimchi (vegan)

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.

Unser Rezept der Woche

Spargelsalat mit Kartoffeln

Spargelsalat mit Kartoffeln

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