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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Lebkuchen-Tiramisu

Du hast noch so viel Lebkuchen vom Weihnachtsteller über?
Daraus kannst Du ein einfaches, leckeres Dessert zaubern!

Sellerieschnitzel mit Kräuterdip

Entdecke unsere knusprigen Sellerieschnitzel! Saftig, würzig und perfekt paniert, sind sie eine köstliche vegetarische Alternative. Ob mit einer frischen Beilage oder als Hauptgericht.

Sellerie-Kartoffelsuppe mit Topping

Eine cremige Suppe mit Knollensellerie. Das Topping aus Apfel, Schalotte und Thymian setzt nicht nur optisch einen Akzent. Es verleiht ihr ein wunderbares Aroma und duftet einfach herrlich!

Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata

Ein Rezept von Andrea aus dem Hofladen mit unserem leckeren Pinsateig!

Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.

Hinweis: KI-generiertes Bild

Fenchel-Curry

Das Fenchel-Curry ist schnell zubereitet. Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limettensaft sorgen für ein herrliches Aroma.

Kohlrabi-Burger

Kohlrabi sind nicht nur lecker, sondern mit vielen Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien auch sehr gesund.

Frischer Spargel mit feiner Senfsoße an feinem gebutterten Bärlauchtopping

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Mallorquinischer Mangold-Eintopf

Sellerie Sticks aus dem Ofen (vegan)

Sellerie-Schnitzel war gestern! Heute machen wir vegane, knusprige, gesunde und leckere Sellerie-Sticks aus dem Ofen. Eine knusprige Panade gelingt am besten mit Ei und Semmelbröseln? Nicht nur! ...

Unser Rezept der Woche

Spargel Erdbeer Salat

Spargel und Erdbeere - geht das? Ja, unbedingt!

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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