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DE-ÖKO-003
Vereinigten Staaten
Sockeye Alaska Wildlachs, geräuchert
Rotlachs aus nachhaltiger Fischerei
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Info
Rotlachs aus nachhaltiger Fischerei
| Hersteller | BMR |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Vereinigten Staaten |
| Inhalt | 100 g |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
****aus Wildfang
Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen
Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden.Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: USA
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- kein EU-Bio-Logo
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
- Verband und Kontrolle
- Naturland (DN)
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
- Verpackung mit Schutzgas
-
70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid - Allergen: FISCH
Hersteller
Wechsler Feinfisch GmbH,
Marke Bio Mare
Zutaten
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch****aus Wildfang
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Glutenhaltiges Getreide , Lactose
Fisch
- Division des Fisches oder der Meeresfrucht laut FAO
- keine Angabe möglich
- Herkunft
- Nordostpazifik (67)
- Fanggerät
- Stellnetze-Kiemennetze
- Fanggeräte-kategorie
- Kiemennetze und vergleichbare Netze
- Fangmethode
- … gefangen …
- Handelsbezeichnung
- Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
- Nachhaltigkeits-Nachweis
- Fischbestände online
- Wildfisch-Zertifikat
- MSC (Marine Stewardship Council)
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- FAO 67
- alternative Handelsbezeichnung
- Geräucherter Wildlachs
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 517 kJ = 123 kcal | 3.3g | 0.8g | 0.2g | 0.1g | 0.0g | 20.1g | 3.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
Last-Update: 08.05.24 02:03 / BioMare Wildlachs / 72620e60-0d57-48a5-baee-84373c680f00 / Version: 1
Herkunft
BMR
Vereinigten Staaten
Vereinigten Staaten