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DE-ÖKO-007
Deutschland
Kresseschälchen
Gärtnerei Dreesen, Bornheim
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Info
Den ganzen Winter über, vor allem im beginnenden Frühjahr werden kleine Mengen an Brunnenkresse in den Auwäldern der Umgebung geerntet.
Verwendung: Alle Kressearten (die man als kulinarisch gleichwertig ansehen kann) erfreuen sich in Europa und Nordamerika einer gewissen Beliebtheit als Gewürzkraut für kalte Aufstriche, besonders solche auf Frischkäse- oder Topfenbasis, und Salate; weniger häufig streut man die gehackten Blätter auf warme Speisen, wie Gemüsesuppen oder Eierspeisen.
| Hersteller | Dreesen |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
Dreesen
Deutschland
Deutschland