Sommerferien

Sommerferien bedeutet für viele Familien auch Reisezeit - bitte denkt daran, euch eine Lieferpause einzutragen, wenn ihr in den Urlaub fahrt - oder bedankt euch doch mit einer Abokiste bei euren Nachbarn und Freunden fürs Blumengießen, Briefkasten leeren oder Katze füttern?
Es kann während der Ferienzeit auch zu veränderten Lieferzeiten kommen, da die Touren urlaubsbedingt kleiner geworden sind.  Bei Fragen oder Wünschen hilft euch unsere Kundenbetreuung gerne weiter - während der Sommerferien sind wir telefonisch in der Zeit von 8.00 - 13.00 Uhr für euch da!

Wir wünschen euch eine erholsame Ferienzeit!
Herzliche Grüße - euer Team der Abokiste

Tag der offenen Tür

Wir möchten Euch einen Blick hinter die Kulissen der AboKiste ermöglichen und laden Euch zum Tag der offenen Tür am 24. August zu uns ein.
Ihr könnt uns beim Packen über die Schultern schauen, unseren Bäcker Torsten Woeste kennenlernen, eine Runde mit dem ​Lastenrad fahren oder Tomaten aus unserer Gärtnerei verkosten. Wir zeigen Euch, wie wir Käse schneiden, für die Kinder wird es einen Malwettbewerb und Ziegen zum Streicheln geben und auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. Wir freuen uns auf einen regen Austausch und viele spannende Begegnungen mit Euch!

• Samstag, 24.08.204 von 13.00 - 17.00 Uhr
• Zum Lonnenhohl 40, 44319 Dortmund

Gerne könnt ihr spontan vorbei kommen. Für eine bessere Planung freuen wir uns über eine unverbindliche Anmeldung unter kunde@abokiste24.de

Grüne Bohne mit Feta

Heute machen wir es uns leicht und zaubern ein wunderbar buntes Pfannengericht. Knackige Bohnen, Feta Käse und Kichererbsen sind die Hauptdarsteller dieser Köstlichkeit. Zusammen mit roten Zwiebeln und etwas Tomate entsteht ein prächtiges Gericht, dass schmeckt und hübsch ist.
Das Gericht im Handumdrehen fertig und lässt sich gut vorbereiten. Ist alles erstmal geschnitten und steht bereit, ist die Pfanne nach 15 Minuten fertig.

Käse-Tipp: Heumilch Bergkäse

Der Bergkäse ist wie der Emmentaler ein typischer Hartkäse, der im Allgäu hergestellt wird. Kräftig und robust im Äußeren entpuppt sich der Heumilch Bergkäse als reichhaltiger Klassiker im Geschmack. Er ist ausnehmend würzig und der feine Schmelz seines Teiges zergeht auf der Zunge. Er wird aus reinster Heumilch von Hörner tragenden Demeter-Kühen in der Käserei Leupolz hergestellt. Die Hörner tragenden Milchkühe grasen im Sommer auf den kräuterreichen Allgäuer Wiesen, im Winter wird ausschließlich getrocknetes Heu und hofeigenes Getreideschrot zugefüttert.

Du kannst dich jetzt beim Kochen von dem neuen Gemüsekisten-Kochbuch inspirieren lassen. Das Buch eignet sich nicht nur zum Nachschlagen, es begleitet dich durch das komplette Gemüsejahr und bringt Schwung in deine Küche, weil es dir hilft, dich von deinen Standard-Gerichten zu trennen. Es liefert dir 100 Rezepte mit mehr als 300 Varianten. Außerdem findest du im Gemüsekisten Kochbuch viele hilfreiche Tipps und tolle Einblicke.

Das Kochbuch ist durch die Zusammenarbeit von Kochbuchautorin und Foodfotografin Stefanie Hiekman und den Gemüsegärtnern entststanden.