Wunderbrod Backmischung glutenfrei

Ohne Mehl und ohne Hefe, mit Flocken und Kernen

4,69 € / 600 g

7,82 € / 1kg

EU-Bio

DE-ÖKO-007

diverse Herkünfte

Produktfoto zu Wunderbrod Backmischung glutenfrei

600 g

#32216

4,69 € / 600 g

7,82 € / 1kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Ohne Mehl und ohne Hefe, mit Flocken und Kernen

Produktinformationen

Zutaten

Produktdatenblatt

Wunderbröd

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.

Diese Zutaten kommen dazu:Nur Wasser dazu geben, fertig!Klassische ZubereitungWie oben, aber mit 500 ml kaltem Wasser übergießen, den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Anschließend in die Form geben und in den kalten Backofen stellen. Ohne Vorheizen bei 200 °C Ober-/Unterhitze 80 Minuten backen.Schnelle Zubereitung1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben, mit 550 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen.2. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen, andrücken und glatt streichen3. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober-/Unterhitze 70 Minuten backen.4. Gleich aus der Form nehmen und vor dem Verzehr gut auskühlen lassen.Zubereitung ohne BackformWie oben, nur bei Punkt 2 zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Gut zum Einfrieren geeignet.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies); V-Label (vegan); Deutsches staatliches Bio-Siegel; EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern.

Hersteller

Bauck GmbH
29571 Rosche,
info@bauckhof.de 49580398730
Marke Bauck Mühle

Zutaten

HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Hafer , Sesam
Kann in Spuren enthalten sein: Lupine , Schalenfrüchte , Senf , Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1949 kJ = 468 kcal	28.0g	3.9g	29.0g	0.8g	13.0g	20.0g	1.5g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Magnesium (mg): 248.0 , entspricht Tagesdosis 66 %
Eisen (mg): 5.9 , entspricht Tagesdosis 42 %
Mangan (mg): 3.2 , entspricht Tagesdosis 160 %
Phosphor (mg): 462.0 , entspricht Tagesdosis 66 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 600.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 04.06.25, 02:11 / Wunderbröd / 90e0cc63-1920-4081-8172-e83effc43483 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bauckhof

D-29571 Rosche diverse Herkünfte

Bauck GmbH

D 29571 Rosche

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Kontrollnummer DE-NI-007-05189-BCDE

www.bauck.de

(Daten von Ecoinform)

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Zutatenliste

Wunderbröd

Hersteller

Zutaten

Ernährungshinweise

Allergene

Durchschn. Nährwerte

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Verpackung

Herkunft

Hersteller: Bauckhof

Hersteller	Hersteller: Bauckhof
Verband	EU-Bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Herkunft	diverse Herkünfte
Inhalt	600 g
Qualität	DE-ÖKO-007
Weitere Eigenschaften	veganvegetarisch

Mindestbestellwert von noch nicht erreicht
Gesamtsumme	0,00 €