Geflügel-Mortadella

Mortadella vom Geflügel, geschnitten

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Biokreis (DK)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

Anteile EU Landwirtschaft

97

Anteile Nicht-EU Landwirtschaft

3

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Verarbeitungshinweise

gekocht

Verpackung mit Schutzgas

70% Stickstoff, 30% Kohlendioxid

Verzehrempfehlung

zum Belegen

Hersteller

Weiling GmbH
48653 Coesfeld,
ellen.hoernemann@weiling.de 4925417471800
Marke bioladen

Zutaten

enthält Süßungsmittel:

Puten-/Hähnchenfleisch* (81%)*, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss, Koriander, Tomatenpulver)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 331 Natriumcitrat

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Glutenfrei Laktosefrei Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein

Eier , Fenchel , Knoblauch , Rindfleisch , Schweinefleisch , Glutenhaltiges Getreide , Lactose , Milch , Pistazien , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Weizen

Laut Rezeptur enthalten

Hühnchen-Fleisch , Koriander , Liebstöckel

Fleisch

Aufzuchtsland des Tieres

Deutschland

Geburtsland des Tieres

Deutschland

Land der Schlachtung

Deutschland

Tierart

Huhn

Pute

Wursthülle verzehrbar

nicht vorhanden

Hackfleisch

Nein

Fleisch wurde zusammengefügt

Nein

Ohne Nitrit-Pökelsalz

Ja

Betriebsnummer des Schlachters

ESG 301, DE BW 20247 EG

Betriebsnummer des Zerlegers

EZG 305

Zuchtleitsätze

1.3.2.2

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
681 kJ = 162 kcal	12.0g	4.2g	<1.0g	<1.0g	14.0g	2.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 80.0 Gramm (g)
kein Pfand (AT)