ZUKUNFTSWEIN Souvignier Gris QW

Auch beim Souvignier Gris wurden eine wilde Rebsorte mit hoher Widerstandsfähigkeit und eine Kulturrebe für den vollen Geschmack gekreuzt. Die Weine sind in der Regel kraftvoll und cremig wie ein Burgunder gepaart mit einer eleganten Säurestruktur. Ausgebaut im großen Holzfass, Duft von reifen Birnen und Äpfeln. Am Gaumen kommt etwas Quitte und Honig hinzu, dabei druckvoll mit Tiefgang. Ein voluminöser Essensbegleiter.

Prämierung JG 2024 ECOWinner 2025
Erzeuger Mohr-Gutting - Neustadt
Anbaugebiet Pfalz
Rebsorte Souvignier Gris
Jahrgang 2024
Temperatur 6-8°
Lagerzeit jetzt + 2-3 Jahre
Weinart Weißwein
Land Deutschland
Qualität Qualitätswein
Geschmack trocken
Passt zu Salat aus grünem Spargel, gebeizter Saibling

Weinanalyse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband: Ecovin
Restzucker (g/l): 4
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,8
Gesamtsäure (g/l): 6,2
Schweflige Säure frei (mg/l): 44
Schweflige Säure ges. (mg/l): 118
Weinstil: Holzfass

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Bio Saccharose, Antioxidantien: Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert 318 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.