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Apfel Elstar
BioObst Münch, Hollern
5,59 € / kg
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Alter Preis: 5,59 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
regional
, Herkunft: Deutschland
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Info
Der Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingried Marie, 1955 in den Niederlanden entstanden. Seit 1972 verbreitet.
Beschreibung: Mittelgroß, je nach Pflücktermin flächig kirsch - bis purpurrot oder gelb, saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßbetont mit wenig Säure.
Verwendung:
Als Tafelapfel, besonders für Rohkost und Salate, da er nicht braun anläuft. Auch nach längerer Lagerung guter Geschmack.
Beschreibung: Mittelgroß, je nach Pflücktermin flächig kirsch - bis purpurrot oder gelb, saftig-zarter Biss, exotisch-würziger Duft, süßbetont mit wenig Säure.
Verwendung:
Als Tafelapfel, besonders für Rohkost und Salate, da er nicht braun anläuft. Auch nach längerer Lagerung guter Geschmack.
Herkunft
Hersteller: BioObst Münch
D-21723 Hollern-Twielenfleth Deutschland