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Veganer Shepherd´s Pie
- Kartoffeln
- Haferdrink
- Dijonsenf
- Rote Zwiebel
- Möhren
- Rote Linsen
- Olivenöl
- Natur Tofu
- Merlot
- gehackte Tomaten
- Tomatensauce
- Gemüsefond
- Hefeflocken
- Balsamico Essig
- Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Für das Topping:
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen. Anschließend die Kartoffeln mit Haferdrink zu Püree verarbeiten und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung: Linsen nach Packungsanleitung kochen, Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Möhrenwürfel und zerbröselten Tofu hinzugeben, mitbraten, dann mit Rotwein ablöschen.
Tomatenstücke, Tomatensauce, Gemüsefond, Hefeflocken, Balsamico, Rosmarin, und Linsen hinzugeben, alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung in Auflaufform füllen, Püree darüber geben und mit einer Gabel verzieren. Bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten backen bis eine gebräunte Kruste entsteht.
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen. Anschließend die Kartoffeln mit Haferdrink zu Püree verarbeiten und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung: Linsen nach Packungsanleitung kochen, Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Möhrenwürfel und zerbröselten Tofu hinzugeben, mitbraten, dann mit Rotwein ablöschen.
Tomatenstücke, Tomatensauce, Gemüsefond, Hefeflocken, Balsamico, Rosmarin, und Linsen hinzugeben, alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung in Auflaufform füllen, Püree darüber geben und mit einer Gabel verzieren. Bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten backen bis eine gebräunte Kruste entsteht.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
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- Haferdrink
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- Rote Zwiebel
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- Rote Linsen
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- Tomatensauce
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- Hefeflocken
- Balsamico Essig
- Rosmarin
- Salz
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Zubereitung
Für das Topping:
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen. Anschließend die Kartoffeln mit Haferdrink zu Püree verarbeiten und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung: Linsen nach Packungsanleitung kochen, Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Möhrenwürfel und zerbröselten Tofu hinzugeben, mitbraten, dann mit Rotwein ablöschen.
Tomatenstücke, Tomatensauce, Gemüsefond, Hefeflocken, Balsamico, Rosmarin, und Linsen hinzugeben, alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung in Auflaufform füllen, Püree darüber geben und mit einer Gabel verzieren. Bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten backen bis eine gebräunte Kruste entsteht.
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen. Anschließend die Kartoffeln mit Haferdrink zu Püree verarbeiten und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung: Linsen nach Packungsanleitung kochen, Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Möhrenwürfel und zerbröselten Tofu hinzugeben, mitbraten, dann mit Rotwein ablöschen.
Tomatenstücke, Tomatensauce, Gemüsefond, Hefeflocken, Balsamico, Rosmarin, und Linsen hinzugeben, alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung in Auflaufform füllen, Püree darüber geben und mit einer Gabel verzieren. Bei 220°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten backen bis eine gebräunte Kruste entsteht.