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Stielmus Eintopf mit Kartoffeln
Westfälischer Klassiker
- Kartoffeln, mehlig kochend
- Stielmus
- Zwiebeln
- Öl oder Butter
- Gemüsebrühe
- Schmand
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden.
Stielmus gut waschen und in ca. 2cm große Stücke schneiden.
Zwiebel klein hacken und in Öl oder Butter etwas andünsten.
Anschließend die Kartoffeln dazu geben, mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 10 Minuten kochen.
Nun den Stielmus hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn alles gar ist, mit einem Stampfer grob zerstampfen und mit Schmand verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Stielmus gut waschen und in ca. 2cm große Stücke schneiden.
Zwiebel klein hacken und in Öl oder Butter etwas andünsten.
Anschließend die Kartoffeln dazu geben, mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 10 Minuten kochen.
Nun den Stielmus hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn alles gar ist, mit einem Stampfer grob zerstampfen und mit Schmand verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Stielmus Eintopf mit Kartoffeln
Westfälischer Klassiker
Zutaten liegen im Warenkorb
- Kartoffeln, mehlig kochend
- Stielmus
- Zwiebeln
- Öl oder Butter
- Gemüsebrühe
- Schmand
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden.
Stielmus gut waschen und in ca. 2cm große Stücke schneiden.
Zwiebel klein hacken und in Öl oder Butter etwas andünsten.
Anschließend die Kartoffeln dazu geben, mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 10 Minuten kochen.
Nun den Stielmus hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn alles gar ist, mit einem Stampfer grob zerstampfen und mit Schmand verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Stielmus gut waschen und in ca. 2cm große Stücke schneiden.
Zwiebel klein hacken und in Öl oder Butter etwas andünsten.
Anschließend die Kartoffeln dazu geben, mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 10 Minuten kochen.
Nun den Stielmus hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Wenn alles gar ist, mit einem Stampfer grob zerstampfen und mit Schmand verfeinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!