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Gebackene Bananen mit Honig
- Weizenvollkornmehl
- Speisestärke
- Eier
- Rohrohrzucker
- Bananen
- Honig (nach belieben)
- Weißwein
Zubereitung
Den Wein mit gesiebtem Mehl und Stärke vermengen.
Das Ei trennen. Nun das Eigelb zu der Masse hinzufügen und unterrühren.
Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und anschließend unterheben. Die Bananen schälen und quer halbieren.
Die Bananenhälften durch den Teig ziehen und bei 180 °C frittieren bis der Teig goldbraun ist.
Nach Belieben mit Honig servieren.
Das Ei trennen. Nun das Eigelb zu der Masse hinzufügen und unterrühren.
Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und anschließend unterheben. Die Bananen schälen und quer halbieren.
Die Bananenhälften durch den Teig ziehen und bei 180 °C frittieren bis der Teig goldbraun ist.
Nach Belieben mit Honig servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Den Wein mit gesiebtem Mehl und Stärke vermengen.
Das Ei trennen. Nun das Eigelb zu der Masse hinzufügen und unterrühren.
Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und anschließend unterheben. Die Bananen schälen und quer halbieren.
Die Bananenhälften durch den Teig ziehen und bei 180 °C frittieren bis der Teig goldbraun ist.
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Das Ei trennen. Nun das Eigelb zu der Masse hinzufügen und unterrühren.
Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und anschließend unterheben. Die Bananen schälen und quer halbieren.
Die Bananenhälften durch den Teig ziehen und bei 180 °C frittieren bis der Teig goldbraun ist.
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