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Brennnessel-Spinat mit Nudeln
Brennnesseln gelten als regionales Superfood, da sie sehr nährstoffreich sind und als Heilpflanze wirken. Unsere Kollegin Sandra aus der Kundenbetreuung hat dieses leckere Rezept für euch kreiert.
Hinweis: KI-generiertes Foto
Hinweis: KI-generiertes Foto
- Nudeln nach Wahl, Menge für 2 Personen
- Brennnesseln, alternativ Spinat
- Zwiebel
- Knoblauch, 1 Zehe
- Olivenöl
- Creme Fraiche
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Sesam oder Pinienkerne als Topping
Zubereitung
Lästiges Unkraut im Garten? Brennnessel kann mehr!
1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Brennnesselblätter waschen und beiseite stellen.
3. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und in dem Olivenöl glasig dünsten
4. Die Brennnesselblätter inkl. ein Schuss Wasser dazugeben. Brennesselblätter so lange schwenken, bis sie zusammenfallen.
5. Mit einem EL Creme Fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken
6. Sauce unter die Nudeln heben und nach Wahl mit Pinienkernen oder Sesam garnieren.
1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Brennnesselblätter waschen und beiseite stellen.
3. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und in dem Olivenöl glasig dünsten
4. Die Brennnesselblätter inkl. ein Schuss Wasser dazugeben. Brennesselblätter so lange schwenken, bis sie zusammenfallen.
5. Mit einem EL Creme Fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken
6. Sauce unter die Nudeln heben und nach Wahl mit Pinienkernen oder Sesam garnieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Nudeln nach Wahl, Menge für 2 Personen
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
Brennnesseln, alternativ Spinat
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Brennnessel-Spinat mit Nudeln
Brennnesseln gelten als regionales Superfood, da sie sehr nährstoffreich sind und als Heilpflanze wirken. Unsere Kollegin Sandra aus der Kundenbetreuung hat dieses leckere Rezept für euch kreiert.
Hinweis: KI-generiertes Foto
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Zutaten liegen im Warenkorb
- Nudeln nach Wahl, Menge für 2 Personen
- Brennnesseln, alternativ Spinat
- Zwiebel
- Knoblauch, 1 Zehe
- Olivenöl
- Creme Fraiche
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Sesam oder Pinienkerne als Topping
Zubereitung
Lästiges Unkraut im Garten? Brennnessel kann mehr!
1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Brennnesselblätter waschen und beiseite stellen.
3. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und in dem Olivenöl glasig dünsten
4. Die Brennnesselblätter inkl. ein Schuss Wasser dazugeben. Brennesselblätter so lange schwenken, bis sie zusammenfallen.
5. Mit einem EL Creme Fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken
6. Sauce unter die Nudeln heben und nach Wahl mit Pinienkernen oder Sesam garnieren.
1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Brennnesselblätter waschen und beiseite stellen.
3. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch reiben oder durch eine Knoblauchpresse pressen und in dem Olivenöl glasig dünsten
4. Die Brennnesselblätter inkl. ein Schuss Wasser dazugeben. Brennesselblätter so lange schwenken, bis sie zusammenfallen.
5. Mit einem EL Creme Fraiche verfeinern und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken
6. Sauce unter die Nudeln heben und nach Wahl mit Pinienkernen oder Sesam garnieren.
Du brauchst:
Nudeln nach Wahl, Menge für 2 Personen
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
Brennnesseln, alternativ Spinat
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