„Einen Brot-Job haben“ oder „sein Brot sauer verdienen“ – was das Brot für die menschliche Existenz bedeutet, offenbart sich nicht zuletzt in vielen Redewendungen. Grund genug, uns einmal näher mit dem Thema Brot zu beschäftigen.
Der gärtnerische Kalender im Monat Februar bringt uns schon sehr dem Frühling näher. In unserer Demeter-Gärtnerei wird gesät, pikiert, in den Gewächshäusern wird gepflanzt und die letzten Winterkulturen geerntet.