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Sommerzeit ist Tomatenzeit! Jede Sorte, von der klassisch roten Variante bis zur exotisch gemusterten Sorte in verschiedensten Farben, bietet vielfältige Aromen und ist vollgepackt mit lebenswichtigen Nährstoffen wie den Vitaminen A, C und E. Wusstest du, dass Tomaten ursprünglich aus Mittelamerika stammen und erst im 16.Jahrhundert ihren Weg nach Europa fanden? Ob roh, gebacken oder als Sauce – Tomaten sind unglaublich vielseitig in derKüche und gerade die historischen Sorten aus unserer Gärtnerei bieten ein  vielfältiges Geschmackserlebnis. 

Lagertipps

Tomaten entfalten ihr volles Aroma am besten bei Raumtemperatur. Ein kalter Kühlschrank ist der Feind zarter Aromen, denn Kälte kann die Textur beeinträchtigen und das Nachreifen stoppen. Lagere deineTomaten stattdessen an einem schattigen Platz, wo sie langsam ihre Süße entwickeln können. Ein weiterer Tipp: Lege sie mit dem Stiel nachunten, um Druckstellen zu vermeiden

BioWochen-NRW

  • Am 24.08.2024 von 13-17 Uhr könnt ihr bei uns in der Abokiste beim Tag der offenen Tür u.a. auch verschiedene historische Tomatensorten aus unserer Gärtnerei verkosten.
  • Am 27.08.2024 von 10-16 Uhr findet in unserer Gärtnerei in Grevel ebenfalls eine Verkostung historischer Tomatensorten statt

Herzliche Grüße
Dein Team der AboKiste

Tag der offenen Tür

Wir möchten Euch einen Blick hinter die Kulissen der AboKiste ermöglichen und laden Euch zum Tag der offenen Tür am 24. August zu uns ein.
Ihr könnt uns beim Packen über die Schultern schauen, unseren Bäcker Torsten Woeste kennenlernen, eine Runde mit dem ​Lastenrad fahren oder Tomaten aus unserer Gärtnerei verkosten. Wir zeigen Euch, wie wir Käse schneiden, für die Kinder wird es einen Malwettbewerb und Ziegen zum Streicheln geben und auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. 

  • Samstag, 24.08.204 von 13.00 - 17.00 Uhr
  • Zum Lonnenhohl 40, 44319 Dortmund

Gerne könnt ihr spontan vorbei kommen. Für eine bessere Planung freuen wir uns über eine unverbindliche Anmeldung unter kunde@abokiste24.de

Wir freuen uns auf Euch!

Gemüse aus der Gärtnerei

Für die kommende Woche können wir euch die ersten grünen Spitzpaprika und Staudensellerie aus eigenem Anbau empfehlen. Richtig lecker sind zurzeit auch die Cocktail-Tomaten, Auberginen, Kräuter und Stangenbohnen!

Aurora iduns Äpfel

Unsere Käse-Empfehlung für diese Woche: Gouda mit schwarzem Knoblauch. Karamellisierung verleiht dem Knoblauch einen süßeren Geschmack, während dezente Noten von Tamarinde und Balsamico für ein Umami-Erlebnis sorgen.

Rezept der Woche

In der kommenden Woche können wir Euch Auberginen aus unserer Demeter-Gärtnerei empfehlen. Mit einem mediterran angehauchten Kartoffel-Salat ist ein schnelles und leckeres Sommer-Gericht herbeigezaubert, dass sich ganz nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinern lässt.

fairwerte August

Mit Rapunzel kommt kulinarische Vielfalt direkt auf euren Tisch. Entdeckt in diesem Monat die Rapunzel Reis-Spirelli, die Reismischung mit Wildreis sowie die Beluga Linsen und kreiert damit zum Beispiel eure eigenen, leckeren Bowls. 

Sommerweine

Auch im August gibt es wieder tolle Produkte im Monatsangebot. Sommerliche Getränke, Bio-Kosmetik, Snacks und vieles mehr. Unsere besondere Empfehlung sind die Pistazien, Macadamianüsse und der Cranberry Cashew Mix von bioladen.

Brote der Woche

In der kommenden Woche haben wir von der Bäckerei Woeste aus Iserlohn ein mildes Dinkelbrot im Angebot und von der Bäckerei cibaria aus Münster das Allinclusvie mit mit vielen verschiedenen Körnern und Saaten. Die wechselnden Brote der Woche kannst du als regelmäßiges Abo einstellen oder jede Woche ganz individuell bestellen.

Wahrscheinlich nutzt du auch regelmäßig dein Smartphone oder Tablet um deine AboKiste zu bestellen. Damit der Einkauf zukünftig noch einfacher und bequemer abläuft, kannst du auch unsere AboKisten-App nutzen.  die App steht dir kostenfrei für IOS und Android zum Download zur Verfügung.

Möchtest Du uns Feedback zu unserem Kundenbrief geben, oder hast du 
interessante Inhalte, Anregungen und Wünsche?
Schick uns gerne eine Mail an marketing@abokiste24.de

Die Abokiste
Werkhof Service GmbH
Zum Lonnenhohl 40
44319 Dortmund
0231 9231340
kunde@abokiste24.de

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