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Hallo %Vorname%,
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Wir freuen uns auf den Start unserer Tour de Kaas, die im malerischen Süden Deutschlands mit einem echten Champion beginnt: dem „Allgäuer“, seines Zeichens amtierender Weltmeister unter den Schnittkäsen. Weiter geht die Genussreise zur Schaukäserei Wiggensbach, wo die „Süße Sissi“ auf Dich wartet – zartschmelzende Weichkäseherzen aus bester Bio-Heumilch von kleinen, heimischen Bauernhöfen. Frühlingsgefühle kommen bei unserem dritten Stop in Roggenburg auf: Der würzige Bärlauchkäse weckt mit seinem intensiven Aroma die Lebensgeister. Den krönenden Abschluss bildet die Frischecreme „Bunter Biogarten“ mit knackigem Bio-Gemüse.
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Als passenden Wein empfehlen wir Dir den Gutedel vom Weingut Zähringer, der durch sein dezentes fruchtiges Säurespiel besticht.
Du bist auf den Geschmack gekommen und noch nicht angemeldet? Kein Problem! Du kannst jederzeit noch einsteigen und Dich hier anmelden.
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Schlemmen und Genießen!
Herzliche Grüße
Euer Abokisten Team
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Einmal im Monat kannst Du das regionale Bio-Fleisch der Hofmetzgerei Raffenberg aus Unna Stockum vorbestellen. Die Schweine kommen vom eigenen Bioland- Hof, die Rinder stammen ebenfalls überwiegend vom eigenen Hof, ansonsten von der Biofleisch NRW aus Bergkamen.
- Bitte bestell dein Fleisch bis Freitag, 20.02., 12 Uhr bei uns vor.
- Die Auslieferung erfolgt in der Woche vom 02.03. bis 06.03.2026.
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Das Weingut Raddeck lädt Euch am 26. April 2026 zu einem Tag voller Genuss ein. Probiert den neuen Jahrgang mit rund 35 Weinen und lasst am Mittag die Seele auf der Sonnenterrasse mit leckeren herzhaften und süßen Speisen baumeln. Gestärkt führt dann eine Wanderung in die Weinberge des Roten Hangs und abschließendem gemeinsamen Abendessen.
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Auch in der kommenden Woche können wir Euch weiterhin aus eigenem Anbau Asia-Salat, Winterkresse, Postelein und Feldsalat anbieten – frisch vom Feld und von Hand geerntet.
Als besonderes Gemüse haben wir für Euch Porree vom Bioland-Hof Schulze-Wethmar aus Lünen und die Möhre Rote Helene vom Demeter-Hof Schoof aus Hedwigenkoog.
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Rezept der Woche: Postelein aus unserer eigenen Demeter-Gärtnerei, in himmlischer Kombination mit Birnen und Walnüssen.
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