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DE-ÖKO-007
diverse Herkünfte
Brotbackmischung Wunderbrot Gold glutenfrei
Mit Haferflocken, Leinsaat, Sesam, Hirse...
5,19 € / 600 g
8,65 € / 1kg
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Info
Mit Haferflocken, Leinsaat, Sesam, Hirse...
| Hersteller | Bauckhof |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | diverse Herkünfte |
| Inhalt | 600 g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Zutatenliste
HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschroteteGold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*,
geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wunderbrød Gold Bio glutenfrei
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft
glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht
für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie
Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Bio Brotbackmischungfür glutenfreies Hafervollkornbrot
Vor Wärme schützen
Zubereitung:1) 600 g Mischung mit 500 mlkaltem Wasser übergießen, gutverrühren und 5-10 Minutenquellen lassen.2) Den Teig in drei Teile teilen undzwischen Backpapierbögen dünnausrollen. Den oberen Bogenentfernen.3) Die Teigplatten mit einemgroßen Messer quadratisch einkerben,sodass Sollbruchstellenfür Knäckebrotstücke entstehen.4) Die Bögen mit dem eingekerbtenTeig auf Bleche platzieren.5) Nach Geschmack mit etwasSesam oder Meersalz bestreuen.6) Im vorgeheizten Backofen bei180 °C Umluft alle drei Bleche fürca. 35 Minuten gemeinsam backen.7) Gut auskühlen lassen und anden Sollbruchstellen brechen.Gegebenenfalls nicht so dünnausgerollte Knäckebrot-Stückenoch etwas nachbacken.Tipp: Das Knäckebrot lässt sichluftdicht verpackt etwa 3-4 Wochen aufbewahren.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- V-Label (vegan)
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
Hersteller
Bauck GmbH,
Marke Bauck Mühle
Zutaten
HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschroteteGold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Glutenfrei LaktosefreiAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Haselnüsse , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Hafer , Sesam
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1846 kJ = 443 kcal | 23.0g | 3.3g | 34.0g | 0.9g | 13.0g | 18.0g | 1.4g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Magnesium (mg)
- 222.0 , entspricht Tagesdosis 59 %
- Eisen (mg)
- 5.7 , entspricht Tagesdosis 41 %
- Zink (mg)
- 4.4 , entspricht Tagesdosis 44 %
- Phosphor (mg)
- 430.0 , entspricht Tagesdosis 61 %
- Kupfer (mg)
- 0.86 , entspricht Tagesdosis 86 %
- Mangan (mg)
- 3.3 , entspricht Tagesdosis 165 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 600.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 29.10.24, 02:15 / Wunderbrod Gold / 33d53b3e-585a-4f75-86e2-eb4766e042f7 / Version: 1
Herkunft
Bauckhof
D-29571 Rosche diverse Herkünfte
Bauck GmbH
D 29571 Rosche
D 29571 Rosche
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan –
unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb
außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor
bei.
Kontrollnummer DE-NI-007-05189-BCDE
www.bauck.de
(Daten von Ecoinform)
diverse Herkünfte