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Hallo %Vorname%,
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bei uns in der Vorhalle zeigte sich in der vergangenen Woche ein gewohntes Bild: an unseren Fahrräder hängen von vorne bis hinten Regenjacken, Überschuhe und Regenhosen. Und das nicht nur in den letzten Tagen, sondern gefühlt seit Wochen und Monaten - und der Deutsche Wetterdienst hat nun auch offziell bestätigt: Das vergangene Winterhalbjahr war der nasseste Winter seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. 672 Liter Niederschlag pro qm sind bei uns in NRW in den vergangenen 6 Monaten gefallen - und noch nie war es in einem Februar und März so warm. Der Klimawandel sorgt für immer neue Rekorde und macht auch unserer Gärtnerei und vielen Landwirten zu schaffen - wenn auf den Feldern das Wasser steht und in den Pfützen die Enten herumpaddeln, ist eine Bearbeitung der nassen Böden sehr schwierig.
Zu Beginn des Sommerhalbjahres bekommen wir den ersten Spargel der Saison, in unserer Gärtnerei wird das Angebot an Jungpflanzen immer reichhaltiger und wir freuen uns in der kommenden Woche am Freitag auf den Online-Kochworkshop mit Sabine Ommer und in 2 Wochen über den Besuch mit euch auf dem Biohof Raffenberg - hoffentlich bei schönem Frühlingswetter!
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Herzliche Grüße
Dein Team der AboKiste
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Endlich hat die Spargelsaison wieder begonnen! Wie auch in den Jahren zuvor bekommen wir den Spargel aus der Region vom Bioland-Hof Schulze-Wethmar aus Lünen. Mit Vitus Schulze-Wethmar und seiner Familie verbindet uns eine langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und der Antrieb, verantwortungsvoll und nachhaltig mit unserer Umwelt umzugehen.
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Die Auswahl an Jungpflanzen in unserer Demeter-Gärtnerei wird von Woche zu Woche immer reichhaltiger. Für die Gartensaison haben wir wieder Erdbeeren, Beerensträucher, eine große Auswahl an Kräutern und Salaten, Kohlgemüse und nun auch die ersten Tomatenpflanzen!
Montag, Mittwoch und Donnerstag: 10 bis 16 Uhr
Dienstag und Freitag : 10 -18 Uhr (dann ist auch unser Hofladen geöffnet)
Adresse: Werzenkamp 30, 44329 Dortmund
Kommt einfach vobei und schaut Euch gerne um!
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Besucht mit uns am Samstag, den 20.04.2024 den Bioland-Hof Raffenberg in Ostbüren. Von dem Biohof bekommen wir Fleisch, Wurstwaren sowie Sonnenblumenöl und Apfelsaft. Christine Raffenberg wird uns den Hof mit Schweinen, Rindern und Hühnern zeigen und viele spannende Einblicke in ihre Arbeit geben. Wir freuen uns, zusammen mit euch den Biohof Raffenberg zu besuchen und auf viele schöne Gespräche und Begegnungen!
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Selbstgemachter Nudelteig, Bärlauch in der Füllung und dazu Zitronenbutter... die Kombination lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen - dazu passt wunderbar ein mit Zitrone aromatisiertes Olivenöl.
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Frische und würzige Kräuter, leckeres Gemüse und natürlich immer ein Hauch von Urlaub – die mediterrane Küche ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Nehmt Euch eine Auszeit vom stressigen Alltag und gönnen Euch einen mediterranen Kurzurlaub.
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In der kommenden Woche haben wir von der Bäckerei Woeste aus Iserlohn das Dinkel-Kunterbuntbrot im Angebot und von der Bäckerei Cibaria aus Münster das Allinclusive. Die wechselnden Brote der Woche kannst du als regelmäßiges Abo einstellen oder auch jede Woche ganz individuell bestellen.
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