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Hallo %Vorname%,
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am vergangenen Samstag fand unsere Kräuterwanderung 2.0 mit unserer Kollegin und Kräuterfachfrau Sandra Kohl statt – und wieder durften wir bei bestem Sommerwetter gemeinsam in die faszinierende Welt der heimischen Wildkräuter eintauchen.
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Gemeinsam die Natur mit anderen Augen entdecken
Auf einer fünf Kilometer langen Wanderung durch Dortmund-Derne zeigte Sandra, welche Schätze oft direkt am Wegesrand wachsen. Gemeinsam entdeckten wir unter anderem Beifuß, Mädesüß, Goldrute, Breitwegerich und die Wilde Möhre. Zu jedem Kraut gab es spannende Geschichten, wissenswerte Hintergründe und viele praktische Tipps zur Verwendung in der Küche oder als traditionelle Heilpflanze.
Besonders schön war zu sehen, wie sich bei vielen Teilnehmenden der Blick auf die Natur verändert hat. Was vorher vielleicht nur eine unscheinbare Pflanze am Wegesrand war, wurde plötzlich zu einem spannenden Wildkraut mit einer langen Geschichte und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.
Wir freuen uns sehr über die vielen positiven Rückmeldungen. Eine Teilnehmerin hat ihre Begeisterung sogar in einem Leserbrief festgehalten – ein großes Dankeschön für diese wertschätzenden Worte und an alle, die dabei waren und den Nachmittag mit ihrer Neugier und ihrem Interesse bereichert haben.
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Wir freuen uns schon auf die nächsten Veranstaltungen gemeinsam mit Euch, denn die persönliche Begegnung mit unseren Kundinnen und Kunden ist immer wieder etwas ganz Besonderes!
Herzliche Grüße
Dein AboKisten Team
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Vom Feld direkt in Deine Kiste
In unserer Demeter Gärtnerei ernten wir täglich frisch, damit das Gemüse knackig und voller Aroma bei Dir ankommt.
Aktuell haben wir folgendes Gemüse für Dich im Angebot:
- Schwarzkohl: Im Eintopf oder für Pfannengerichte
- Auberginen: Für Antipasti oder gedünstet
- Verschiedene Blattsalate: Perfekt für einen leckeren Gemüsesalat
- Historische Tomaten: Einzigartige Formen, Farben und Aromen
- Spitzpaprika: Perfekt geeignet zum Füllen
- Radieschen: Knackfrisch mit leichter Schärfe
- Porree: Für Suppen, Aufläufe oder Pfannengerichte
- Neuseeländer Spinat: Ein wertvoller Eisenlieferant
- Rote Bete: Reich an Folsäure und Eisen
- Mangold grün und bunt: Bringt Farbe auf Deinen Teller
- Lauchzwiebeln: Ideal für Salate & Wok
- Verschiedene Tomaten: Saftig und voller Aroma
- Verschiedene Gurken: Knackig und erfrischend
- Zucchini: Roh im Salat, gedünstet oder im Kuchen verbacken
- Bohnen: Super lecker für Salate oder Eintöpfe
- Verschiedene Kräuter: Bringen Schwung in Dein Gericht
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Olivenöl von MANI Bläuel für die ganze Familie
MANI Bläuel steht seit seiner Gründung vor über 40 Jahren für ausgezeichneten Bio-Genuss aus Familientradition. Als Bio-Pionier erhielt das Familienunternehmen bereits 1991 als erstes Olivenöl Griechenlands eine Bio-Zertifizierung. Bis heute prägt MANI den Bio-Olivenölmarkt mit einer klaren Philosophie: faire Partnerschaften, handwerkliche Herstellung und kompromisslose Qualität.
Der Familienheld ist ein natives Bio-Olivenöl extra, hergestellt aus ausgewählten griechischen Bio-Oliven. Harmonisch komponiert und mild-fruchtig im Geschmack, unterstreicht er die Aromen von Speisen besonders sanft.
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Wusstest Du eigentlich, dass Du Abwahlprodukte festlegen kannst?
In Deinem Kundenkonto kannst Du ganz einfach Produkte abwählen, die Du nicht erhalten möchtest. Das ist besonders praktisch bei Allergien, Unverträglichkeiten oder wenn Du bestimmte Lebensmittel einfach nicht magst – zum Beispiel Tomaten oder Kohlgemüse. Abgewählte Produkte werden bei der Zusammenstellung Deiner AboKiste automatisch nicht mehr eingeplant.
Gehe dazu auf Dein persönliches Kundenkonto, dann unter "Meine Abos". Bei "Meine Abwahlartikel" kannst Du Produkte eintragen, die Du nicht mehr erhalten möchtest. Bei Rückfragen hilft Dir die Kundenbetreuung gerne weiter!
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In der kommenden Woche haben wir von der Bäckerei Woeste aus Iserlohn ein Steinofenbrot und von der Bäckerei Cibaria aus Münster das beliebte Allinclusive für Dich im Angebot. Die wechselnden Brote der Woche kannst Du als regelmäßiges Abo einstellen oder jede Woche ganz individuell bestellen.
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Unsere Auberginen haben jetzt Saison und werden frisch in unserer Gärtnerei geerntet. Mit ihrem milden Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz sind sie vielseitig einsetzbar – ob aus dem Ofen, vom Grill oder als Zutat in mediterranen Gerichten. So schmeckt die Saison bei uns.
Tipp aus der Gärtnerei:
Auberginen sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden. Bei Zimmertemperatur oder an einem kühlen Ort (ca. 10–15 °C) bleiben sie länger aromatisch und behalten ihre feine Konsistenz.
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Unser Rezept der Woche sind geröstete Auberginen mit Tahini:
Ein leckeres Sommergericht mit orientalischer Note.
Du findest Auberginen lecker aber weißt nicht, was Du alles damit machen kannst? Dann probier unbedingt einmal Baba Ganoush, Moussaka, Parmigiana oder Auberginen-Curry! Du wirst von der Vielseitigkeit der Aubergine begeistert sein!
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Während der Sommerferien sind wir von Montag bis Freitag zwischen 08:00 bis 13:00 Uhr telefonisch für Dich erreichbar. Natürlich kannst Du uns jederzeit auch per E-Mail, WhatsApp oder über unseren Anrufbeantworter kontaktieren – wir melden uns schnellstmöglich bei Dir zurück.
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