unsere Frühlings-Tour de Kaas führt uns diesmal durch den Süden von Deutschland über die Nordsee, in die Niederlande und zurück in die Alpen.
In der letzten Woche der Tour de Kaas reisen wir kulinarisch in die schöne Alpenregion. Wir verkosten die "Schweizer Trüffelperle", die mit ihrem intensiven und authentischen Aroma überzeugt. Mit dem "Tiroler Gold" präsentieren wir einen milden Weichkäse mir rustikalem Geschmack, der aus bester Heumilch hergestellt wird. Aus Toggenburg in der Schweiz kommt der "Firstkönig", ein vielschichtiger Käse mit zarter und leicht mürber Konsistenz. Den Abschluss bildet der cremig-schmelzende und fein-pikante "Tiroler Bergkäse", ein sehr beliebter Käse, der gut zu einer Scheibe frisch gebackenem Bauernbrot passt.
