Val Müstair 50% statt 35,90€_kg

Mit Kälberlab

EU-Bio

DE-ÖKO-007

Schweiz

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#3329

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Info

Mit Kälberlab

Hersteller	Hersteller: INT
Verband	EU-Bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-007

Zutatenliste

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

104165_Bündner Bergkäse "Bio VK" (Val Müstair), 5 Monate, Laib ca. 5 kg

Bünder Bergkäse aus dem Val Müstair

Vielseitig in der warmen und kalten Küche verwendbar

Gekühlt bei <6 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Graubünden: Val Müstair .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
,

Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

ZUCKERFREI VON NATUR AUS/NATÜRLICH QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN PROTEINQUELLE OHNE ZUCKERZUSATZ Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE) hart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik/Geschmack: gehaltvoll, würzig-rein, ausgeglichen
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 31.0
Oberfläche: feinteigig, speckig, geschmeidig und lang

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1600 kJ = 385 kcal	29.5g	19.0g	0.5g	0.0g	26.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 07.12.25, 01:38 / Bündner Bergkäse "Bio VK" / b98c9395-9343-4a05-b9ad-0755851b0b0e / Version: 1

Herkunft

Hersteller: INT