Apfel Braeburn

Braeburn wurde 1952 in Neuseeland , vermutlich als Sämling von "Lady Hamilton", gefunden. Die anspruchsvolle Sorte braucht ein warmes Klima, ist deshalb im Altländer Öko-Anbau nicht sehr häufig anzutreffen.

Beschreibung:
Mittelgroß, länglich, stielbauchig, Schale glatt, gelbgrün, mit 30-70 % braunroter Deckfarbe. Frischer Duft, säuerlich-herb, nach frischem Holz. Geschmack leicht marzipanig, sehr saftiges Fruchtfleisch und knackiger Biss verleihen dem Apfel einen sehr dynamischen Charakter.

Verwendung: Als Tafelapfel.